Tarte au thon
Bonjour, j’espére que vous allez tous bien, je vais vous partager une recette de mon Amatxi :
LA TARTE AU THON
INGREDIENTS :
- Pâte brisée,
- Crème fraîche
- Sauce tomate
- Moutarde (savora)
- Gruyère râpé
- Thon en conserve
PREPARATION : (préchauffer le four à 180 °C)
- Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte et la piquer avec une fourchette
- Etaler la crème fraîche, la moutarde sur le fond de tarte
- Rajouter la sauce tomate et un peu de râpé sur le fond
- Emietter le thon sur la tarte
- Recouvrir de râpé tous le dessus et y rajouter un peu de crème fraîche
- Mettre au four la tarte pendant 40 – 45 minutes (180 °C)
Apetitu on ! Bon appétit !
Nahiane Dumora CE2
Gnocchis
Le pain de Noah et Evan
Recette du pain maison
– 500g de farine- 8g de sel- 4g de levure sèche – 340g (25°c) d’eau
1er jour Mélangez l’ensemble des ingrédients avec le bout des doigts.Repliez la pâte sur elle-même (comme un portefeuille) pendant 3 minutes.Laissez reposer pendant 30minutes et recouvrez d’un linge propre.Refaites l’opération pendant 6 minutes.Réservez la pâte au réfrigérateur toute la nuit (environ 12h)
2e jour Sortir la pâte 1h dans un environnement tempéré (20°c)Mettez de la farine sur le plan de travail.Déposez la pâte et façonnez une boule ou une baguette.Allumez le four et réglez le à 250°c, jetez-y de l’eau pour créer un environnement humide et enfournez 30 minutes.Enfin, faites cuire environ 10 minutes en laissant le four entre ouvert. Et voilà ! Bon appétit!
Cookies au chorizo de Yoan
Ingrédients
75 g de farine
30 g de parmesan
1 œuf
40 g de beurre
1 pincée de sel
1 cuillère de levure
1 cuillère de poudre d’amande
50 g de tomates séchées
20 g de chorizo
2 cuillère d’origan séché
1 Préchauffer le four à 210 °C
2 Couper les tomates et le chorizo en petits dés .
3 Mélanger la farine , la poudre , la levure , le sel et le parmesan .
4 Ajouter l’œuf et le beurre, puis les autres ingrédients.
5 Former les cookies et enfourner 10 minutes environ.
Merci d’avoir lu la recette. Je te conseille d’y gouter.
